Įkaitinkite keptuvę su aliejumi.
Suberkite svogūnus, pakepkite kol suminkšės.
Suberkite česnakus ir pakepkite kol pagels, apie pusę minutės
Suberkite chorizo, pomidoriukus, papriką, bulvytes jei naudojate. Patroškinkite 8-10 min. kol viskas pakeps.
Sudėkite kalmarus ir pakepkite dar 3-4 minutes, kalmarai turi pabalti, bet neperkepti.
Suberkite petražoles, paragaukite ar netrūksta druskos ir serviruokite į dubenius. Patiekite su mėgstama šviesia duona.